mardi 14 mai 2013

Formation de boulangerie à l'espace Cyprié

L'espace Cyprié de Balma organise fréquemment des cours de cuisines et de nombreuses autres initiations en tout genre. La semaine dernière j'ai organisé une initiation au pain maison en direct, c'est à dire avec pétrissage à la main et cuisson la même journée.

Une prochaine session est prévu pour travailler les pains au levains...
Voici quelques photos de cette initiation qui s'est déroulée dans la bonne humeur !







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